7月24日，为期5天的万宁技能培训第三期——咖啡师技能培训班在正大咖啡产业园开班。本次培训聚焦咖啡产业链上下游人才缺口大，就业机会多的机遇，开展极具万宁地方特色和竞争力的咖啡师培训，提升万宁脱贫地区和脱贫群众职业技能和就业信心，进一步扩宽群众增收渠道。

据介绍，本次培训班主要采取理论讲授、教学互动、集中军事训练等方式，按照班级管理模式，制定详细课程安排表，将专业理论知识+实际操作及军事训练安排融为一体，让培训学员真正了解咖啡机和咖啡豆的理论知识，学习法压壶、虹吸壶及磨豆机的使用理论和实操技能，在培训结束后安排结业考核，为考核合格的学员颁发合格证书。

活动现场，培训学员们一起参观园区，了解咖啡豆的种植以及咖啡的生产制作流程，培训班上，培训讲师朴津铉围绕咖啡起源、法压壶制作教学等方面进行详细讲解，一边授课一边与学员互动答疑解惑，学员们认真听课并动手实操，收获颇丰。

“万宁咖啡种植历史悠久，文化底蕴深厚，兴隆咖啡更是远近闻名，咖啡是万宁特色产业，我想通过本次培训了解咖啡制作工艺、咖啡相关知识，让自己未来的就业选择更多。”学员谭桂梅说道。

本次活动由万宁市乡村振兴局、市退役军人事务局、市就业服务局主办，正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司协办，海南南海网传媒股份有限公司承办。