12月15日至16日，由省总工会主办的2023年冬交会海南特色农产品烹饪职业技能竞赛在海口举行，琼海市总工会选派市酒店烹饪行业工会联合会6名优秀厨师参加比赛。

       在比赛中，琼海市代表队的参赛选手根据组委会的比赛要求，通过细腻的刀工及构思精巧的设计，向比赛裁判展示了飘香五脚猪、脆皮牛肋排、黄金五脚猪肉、风生水起捞鹅肉、蜂巢温泉鹅肝、冰花龙须虾等优秀作品。最终，经比赛评选，琼海市职业中等专业学校的周文畅选手获得本次海南特色农产品烹饪职业技能竞赛的二等奖，3名选手获得优胜奖，2名选手获得优秀奖。

我市参赛代表队参赛作品

       本次大赛以“提升烹饪技能 传播海南味道 赋能乡村振兴”为主题，弘扬海南传统饮食文化，为广大职工搭建一个烹饪技艺交流平台。通过参赛，充分展现了琼海酒店餐饮行业职工新风采，创新弘扬了琼海传统饮食文化，为琼海特色饮食文化传播增添力量！