《中国戏曲志·海南卷》有记载，早在元、明时期，临高就有“端木塑于肩膀，男女巫唱答为戏”之习俗。临剧是集舞蹈、音乐、美术、杂技、武术等艺术门类于一体的综合性艺术，演员通过“四功五法”演绎各种不同性格的舞台形象，以满足临高方言区群众的文化需求和丰富多彩的精神家园。目前，临高共有8个临剧团，演艺人员有近300名，在临高，看临剧、唱临剧、演临剧是本地居民很普遍日常的文艺活动。

县旅游和文化广电体育局二级主任科员、文体室主任符少晨说：“临剧和临高烤乳猪是我们临高的两张亮丽名片，不仅是本地居民喜闻乐见的文艺形式和美食，一直以来吸引了许多游客前来欣赏、品尝。”

临高烤乳猪是具有临高浓厚地方风味的饮食，《齐民要术》曾这样描绘烤乳猪：“色同琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”这段描述与临高烤乳猪不谋而合。在海南，有人将临高烤乳猪称为海南东山羊、和乐蟹、加积鸭、文昌鸡后的第五大名菜，在县城临二环路靠近二号桥路段，不到二百米的范围就有30多家烤乳猪店，店店生意兴隆，食客纷至沓来。

符少晨说：“今后，我们旅文局将在此次获得省级非遗项目的契机上，更加扎实做好临剧和临高烤乳猪系统性保护传承工作，提升我县优秀传统文化的影响力和传播力。”